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一場(chǎng)突如其來(lái)的非典蜇醒了國(guó)人沉睡已久的健康意識(shí)，健康成了人們改變生活方式、選擇家庭用品的第一要素。對(duì)于家電產(chǎn)品中與健康生活息息相關(guān)的冰箱，消費(fèi)者應(yīng)該如何挑選呢？日前，衛(wèi)生科研機(jī)構(gòu)和家電行業(yè)的專家提醒消費(fèi)者，鑒別健康冰箱應(yīng)從以下幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)去全面衡量，那就是“無(wú)氟、保鮮、抗菌、靜音、
節(jié)能”一個(gè)都不能少。
選擇全無(wú)氟冰箱
人類生存的環(huán)境正在日益遭受污染和破壞。而早期生產(chǎn)的采用氟里昂作為制冷劑的冰箱正是破壞地球臭氧層和引發(fā)全球變暖的兇手之一。所以，選購(gòu)健康冰箱的第一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)必須是環(huán)保型無(wú)氟冰箱。我國(guó)在簽署加入《蒙特利爾公約》時(shí)鄭重承諾：到2005年，全國(guó)停止有氟冰箱的生產(chǎn)和銷售，并要求國(guó)內(nèi)冰箱制造商必須在此之前完成從有氟到無(wú)氟的技術(shù)改造。
目前生產(chǎn)的全無(wú)氟冰箱一般采用世界最先進(jìn)的炭氫冷媒做制冷劑。早在1993年，國(guó)內(nèi)就生產(chǎn)出了首臺(tái)超無(wú)氟冰箱，這是海爾集團(tuán)與美國(guó)馬里蘭大學(xué)、美國(guó)環(huán)保局合作開發(fā)的結(jié)果。此后海爾冰箱實(shí)現(xiàn)了制冷劑、發(fā)泡劑的全無(wú)氟替代，引領(lǐng)中國(guó)冰箱業(yè)進(jìn)入從有氟到半無(wú)氟再到全無(wú)氟的技術(shù)升級(jí)時(shí)期。
多溫區(qū)保鮮不可少
常常有消費(fèi)者反映因?yàn)槭澄飪?chǔ)存溫度不對(duì)或者存放時(shí)間過長(zhǎng)，而導(dǎo)致食物變質(zhì)給日常生活帶來(lái)諸多不便。食品衛(wèi)生方面的專家介紹，買冰箱的目的就是用來(lái)保存食物，選擇冰箱一定要看冰箱能否最大限度地保持食物的新鮮度。
目前市場(chǎng)上的冰箱已由原來(lái)的單溫區(qū)向多溫區(qū)升級(jí)。將最佳保存溫度為2℃－6℃的牛奶、果醬等食品放在冷藏室，而1－2天內(nèi)食用的魚肉類和部分果蔬，放在0℃冰溫室中保鮮效果更好。兩周內(nèi)食用的肉，放在－7℃的軟冷凍室，無(wú)論什么時(shí)候拿出來(lái)都可即時(shí)切割。冷凍室則適合存放短期內(nèi)不會(huì)食用的食品。
專家提醒到，消費(fèi)者在選購(gòu)多溫區(qū)冰箱時(shí)，一定要清楚：多溫區(qū)冰箱的優(yōu)勢(shì)是可以同時(shí)實(shí)現(xiàn)多個(gè)不同溫度區(qū)，并非是一個(gè)溫度區(qū)可以調(diào)節(jié)出不同的溫度。如果你又學(xué)會(huì)了挑選多溫區(qū)冰箱，那么你需要的健康冰箱就有了一半的把握。
選抗菌冰箱
SARS病毒給人類社會(huì)帶來(lái)的危害，使抗菌產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)得到了空前的關(guān)注。據(jù)《中國(guó)城市電冰箱消費(fèi)市場(chǎng)研究咨詢報(bào)告》顯示：城市居民在購(gòu)買冰箱時(shí)首先考慮冰箱是否具有抗菌除臭功能的消費(fèi)者占80．4％，成為影響冰箱購(gòu)買的首選因素。
山東某經(jīng)濟(jì)學(xué)院的孫教授花了3000多元買了臺(tái)冰箱，但吃了從冰箱里拿出的無(wú)包裝的火腿腸后，全家就出現(xiàn)腹瀉癥狀。究其原因是火腿腸已經(jīng)變質(zhì)。專家指出，家用冰箱看似干凈，但各種細(xì)菌很容易隨食物一起進(jìn)入冰箱內(nèi)部。為預(yù)防病從口入，冰箱的抗菌功能應(yīng)是第一道防線。
從1998年海爾推出我國(guó)第一臺(tái)抗菌冰箱起，國(guó)產(chǎn)冰箱的抗菌技術(shù)一直在不斷突破。今年，市場(chǎng)上又推出了具有鈦光抗菌技術(shù)的冰箱，打破了傳統(tǒng)抗菌冰箱只能依靠接觸性抗菌的技術(shù)局限性。目前該技術(shù)已被海爾集團(tuán)應(yīng)用到十六大門類系列產(chǎn)品上，并首家通過國(guó)家抗菌標(biāo)志認(rèn)證。
面對(duì)商場(chǎng)內(nèi)目不暇接的冰箱，你如果在深諳“無(wú)氟、“保鮮的基礎(chǔ)上，又洞悉了冰箱的抗菌功能，此時(shí)，你心目中的純正健康冰箱離你也就只有一步之遙了。
節(jié)能又靜音才真健康
應(yīng)該說(shuō)，冰箱正在向利國(guó)利民這個(gè)目標(biāo)做最后的沖刺。因?yàn)閲?guó)家規(guī)定，從2003年7月起在冰箱業(yè)全面執(zhí)行新的能效標(biāo)準(zhǔn)，屆時(shí)所有沒有達(dá)到節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)的冰箱都不準(zhǔn)在市場(chǎng)上銷售。
節(jié)能冰箱對(duì)于消費(fèi)者的好處是顯而易見：一臺(tái)220升的普通冰箱，按標(biāo)準(zhǔn)使用環(huán)境，一年要耗電約400度。若換成日耗電為0．44度的具有變頻節(jié)能的靜音冰箱，那么，一年用電只有160度左右，一年可以節(jié)省60％的電費(fèi)。在理性消費(fèi)觀念深入人心的今天，精明的消費(fèi)者在購(gòu)買冰箱時(shí)不僅考慮零售價(jià)，也一定會(huì)比較冰箱的耗電量，算一筆長(zhǎng)遠(yuǎn)的賬，以免省了小錢丟了大錢。更何況節(jié)能冰箱帶來(lái)的靜音效果本身就是高品質(zhì)生活的起碼條件。
專家們表示，此前四大要素再加上“節(jié)能靜音”，從技術(shù)角度上說(shuō)，你選購(gòu)的冰箱就可以稱得上真正意義上的健康型冰箱了。當(dāng)然，消費(fèi)者還應(yīng)該充分考慮產(chǎn)品的品牌、信譽(yù)和服務(wù)，再結(jié)合自己的個(gè)性化需求去選購(gòu)冰箱。
如果說(shuō)，非典改變了我們的生活觀念和消費(fèi)觀念，那么，我們完全可以嘗試：選擇健康生活，就從冰箱開始。
[ 肖嘉 ]
來(lái)源：[ 中華工商時(shí)報(bào) ]
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