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    新華社電  現在很多人特別是中老年人把醋作為保健品每天定量喝。雖然醋具有開胃健脾、消除疲勞的功效，但是很多人卻因不正確食用醋而引發(fā)疾病。

    據悉，大量食醋后，人體的酸堿平衡會受到一定影響，會灼傷、腐蝕食道黏膜及損傷脾胃，容易引發(fā)胃腸慢性炎癥，原來 有淺表性胃炎的人會使胃病癥狀加重，有潰瘍病的人可能誘使?jié)�瘍發(fā)作。嚴重者甚至會發(fā)生酸中毒。同時，醋又是鈣的有機溶劑，食醋過量，會影響人體內鈣質的代謝，極易引發(fā)骨質脫鈣，加重骨質疏松，導致骨折。