晚報(bào)訊
明明是1月18日以前就做好的醬貨，為了延長(zhǎng)“壽命”，使其最佳食用時(shí)間“趕上
”過(guò)年，廠家竟然將生產(chǎn)日期大大拖后。昨天，在檢查年貨市場(chǎng)時(shí)，市質(zhì)監(jiān)稽查人員在檢查青島萬(wàn)勝齋食品有限公司時(shí)，查獲了2000多盒標(biāo)有1月22日、26日、29日生產(chǎn)的醬貨。
執(zhí)法人員根據(jù)市民舉報(bào)趕到位于李滄區(qū)李家庵村的青島萬(wàn)勝齋食品有限公司時(shí)，公司大門(mén)口貼著一張1月18日停水停電、放假一天的通知，而執(zhí)法人員看到，廠內(nèi)穿著工作服的工人來(lái)回地穿梭，看來(lái)廠家是在和執(zhí)法人員玩障眼法。執(zhí)法人員進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間，看到這里實(shí)際上正干得熱火朝天，水電根本就沒(méi)停，機(jī)器轟轟作響，一口大鍋正冒著熱氣，車(chē)間地上污水橫流，準(zhǔn)備做醬貨用的豬肚就直接堆放在地上，幾名工人用大鐵篦子鏟起豬肚就直接倒進(jìn)大鍋里去。
廠家自知有鬼，為逃避檢查，把倉(cāng)庫(kù)窗戶上的玻璃全部用報(bào)紙貼滿，門(mén)上也用大鐵鎖把著門(mén)。執(zhí)法人員從一個(gè)縫隙里看到，里邊還有工人在忙乎。
“鎖著門(mén)藏在里邊干什么？”這里邊肯定有“貓膩”，這是執(zhí)法人員的直覺(jué)反應(yīng)，執(zhí)法人員要求隨從檢查的該廠負(fù)責(zé)人將倉(cāng)庫(kù)門(mén)打開(kāi)，開(kāi)始廠家負(fù)責(zé)人百般找借口就是不開(kāi)門(mén)，看到執(zhí)法人員態(tài)度堅(jiān)決，只好叫工作人員將倉(cāng)庫(kù)門(mén)打開(kāi)。就在開(kāi)門(mén)的同時(shí)，六七個(gè)工人迅速、分別藏到堆起來(lái)的紙箱子后面，一聲不吭，但還是被執(zhí)法人員找到，門(mén)口后邊有兩臺(tái)打碼機(jī)，上邊設(shè)定的日期為2005年1月29日。
執(zhí)法人員繼續(xù)檢查發(fā)現(xiàn)，已經(jīng)包裝好的醬貨上標(biāo)注的日期有的為2005年1月22日，有的為1月26日，有的為1月29日，經(jīng)檢查，“早產(chǎn)”的醬貨有11個(gè)品種，約2000余盒。
市質(zhì)監(jiān)稽查局執(zhí)法人員介紹，熟肉制品在一、四季度，溫度在零至四攝氏度時(shí)保質(zhì)期為45天，黑心廠家故意拖后產(chǎn)品的“出生日期”十多天，很容易使消費(fèi)者買(mǎi)到在“保質(zhì)期內(nèi)”的過(guò)期產(chǎn)品。產(chǎn)品過(guò)期了，質(zhì)量就難以保證，特別是熟肉制品，必須在保質(zhì)期內(nèi)食用。往年不少消費(fèi)者投訴，買(mǎi)的年貨還在保質(zhì)期內(nèi)就臭了或長(zhǎng)毛、變質(zhì)，看來(lái)就是有些黑心廠家在生產(chǎn)日期上搗了鬼，使消費(fèi)者買(mǎi)到問(wèn)題產(chǎn)品。（儀君
格寧）
