| 本報訊昨天，市衛(wèi)生局公布上周食品添加劑專項整治結果。我市大部分食品添加劑企業(yè)能夠按照國家有關法律法規(guī)要求進行生產經營，部分存在衛(wèi)生問題的企業(yè)受到處罰。 據(jù)介紹，食品添加劑是指為改善食品品質和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或
天然物質，目前在食品加工工業(yè)中被廣泛應用。我國對各類食品添加劑的使用范圍及使用量均有嚴格規(guī)定。近一段時期以來，某些地區(qū)出現(xiàn)的含過量亞硝酸鹽食品中毒事件、含“蘇丹紅1號”食品等都是亂用、超量使用食品添加劑或違法使用非食品用添加劑的典型案例。從源頭入手，加強對食品添加劑生產企業(yè)的嚴格監(jiān)管已顯得十分重要和緊迫。 上周，省衛(wèi)生行政部門執(zhí)法人員和市衛(wèi)生執(zhí)法人員聯(lián)合對我市食品添加劑生產企業(yè)進行了全面檢查。 一周來，衛(wèi)生執(zhí)法人員共檢查我市食品添加劑生產企業(yè)30余家。檢查發(fā)現(xiàn)，大部分企業(yè)均能按國家法律法規(guī)的相關要求進行生產經營。但也有部分企業(yè)存在一些衛(wèi)生問題，主要表現(xiàn)在：食品添加劑產品標識和產品說明書不規(guī)范，缺少如產品成份等必須標注的項目；部分復合食品添加劑的生產單位存在原材料索證不齊問題；生產區(qū)內缺少操作工人洗手消毒設施；生產車間內無必要的防蠅防鼠設施及使用非食品容器盛放食品添加劑等違規(guī)現(xiàn)象。存在問題較多的青島李滄科苑食品調料廠、青島味泉工貿有限責任公司等受到衛(wèi)生行政部門處罰。 據(jù)悉，衛(wèi)生行政部門將嚴格食品添加劑生產企業(yè)衛(wèi)生許可的準入條件，規(guī)范行業(yè)管理，保障廣大消費者健康。（本報記者）
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