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| 左邊兩個(gè)為北極地區(qū)海參，右邊的一個(gè)為南美產(chǎn)的“北極海參”。 |
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左邊的為經(jīng)過(guò)加鹽和灰的南美海參，右邊小的為不含灰的南美海參。 |
現(xiàn)在市面上許多“北極海參”根本不是產(chǎn)自北極，實(shí)際上都是產(chǎn)自南美洲的小黑參！昨天，一位業(yè)內(nèi)人士給小閻維權(quán)熱線2966377打來(lái)電話報(bào)料。
黑幕
北極海域禁撈海參
這位曾在海洋科研部門(mén)工作過(guò)的業(yè)內(nèi)人士告訴記者，近幾年青島市場(chǎng)上確實(shí)有來(lái)自北極附近國(guó)家出產(chǎn)的海參銷(xiāo)售，但也并非人們理解的北極出產(chǎn)的海參，而是靠近北極的國(guó)家加拿大等國(guó)出產(chǎn)的海參。而出于環(huán)境保護(hù)的原因，從去年夏天開(kāi)始，北極附近的水域就禁止捕撈海參了，所以現(xiàn)在市場(chǎng)上根本不可能有大量的來(lái)自北極附近地區(qū)的海參。
北極海參產(chǎn)自南美
他肯定地向記者表示，他近期對(duì)青島市場(chǎng)上銷(xiāo)售的所謂“北極海參”進(jìn)行了考察，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)連北極附近水域出產(chǎn)的海參都不是，而全是產(chǎn)自南美洲秘魯一帶的一種小黑參。而且從價(jià)錢(qián)上來(lái)看，有的海參只賣(mài)每斤一二百元，這種參不是南方走私進(jìn)來(lái)的，就是摻入了大量的灰和鹽增重。他給記者算了一筆賬，如果從正規(guī)渠道進(jìn)口，這種海參每斤價(jià)錢(qián)應(yīng)該在三四百元，如果是一二百元，里面肯定有問(wèn)題。
暗訪
家家都有“北極海參”
昨天，記者先后對(duì)貴州路、江西路、寧夏路、延吉路附近的幾家海參專(zhuān)賣(mài)店進(jìn)行暗訪。記者提出有無(wú)“北極海參”銷(xiāo)售時(shí)，對(duì)方工作人員都肯定地說(shuō)有。當(dāng)記者詢問(wèn)“北極海參”是否就是產(chǎn)自北極時(shí)，多數(shù)銷(xiāo)售人員回答含糊，不做出肯定或否定的回答，只有少數(shù)銷(xiāo)售人員說(shuō)是產(chǎn)自北極附近的加拿大。“北極海參”可以治�。�
當(dāng)記者在貴州路附近一家海參銷(xiāo)售公司詢問(wèn)“北極海參”與本地海參有何差別時(shí)，一名女銷(xiāo)售人員對(duì)記者說(shuō)，“北極海參”里面含有大量的三聚多糖和海參皂甙，對(duì)糖尿病和心血管病很有療效，尤其是糖尿病，吃1個(gè)月后血糖會(huì)明顯降低。
說(shuō)法
工商：存在虛假宣傳問(wèn)題
昨天，記者為此采訪了市工商局消保處負(fù)責(zé)人，對(duì)方向表示記者，將南美洲海參說(shuō)成了北極海參的行為，是一種欺騙消費(fèi)者的行為，工商部門(mén)將著手進(jìn)行查處。而海參作為一種食品，銷(xiāo)售時(shí)不能宣傳它的藥物作用，否則也是一種違法行為。專(zhuān)家：海參是營(yíng)養(yǎng)食品
昨天，記者采訪了中科院海洋所一位從事海參研究50多年的專(zhuān)家，對(duì)方告訴記者，世界上的海參有150種左右，其中有食用價(jià)值的也就十多種。他認(rèn)為，根據(jù)自己的研究，海參中的主要營(yíng)養(yǎng)成分是一種膠原蛋白，存在于海參肉和腸子中。至于海參是否可以治病，他說(shuō)自己沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)這方面的科學(xué)權(quán)威報(bào)告。他認(rèn)為，海參就是一種有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品。記者閻格寧
