| 晚報(bào)訊 8月中旬，市菜籃子商品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心從市內(nèi)四區(qū)市場(chǎng)抽取白菜、扁豆、菠菜等31個(gè)蔬菜品種73個(gè)樣品，經(jīng)檢測(cè)分析，有7個(gè)樣品不合格，平均合格率為90.4％，比8月上旬下降0.4個(gè)百分點(diǎn)。不合格樣品分別為：韭菜、芹菜、蓋菜、西紅柿、小白菜、油菜。
檢測(cè)報(bào)告
顯示，除一個(gè)芹菜樣品含禁用農(nóng)藥馬拉硫磷外，其它不合格樣品均為殺蟲(chóng)劑氯氰菊酯含量超標(biāo)。由于目前處于高溫高濕季節(jié)，蔬菜蟲(chóng)害較為嚴(yán)重，蔬菜種植過(guò)程中殺蟲(chóng)劑使用頻率較高，部分菜農(nóng)超量使用擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)農(nóng)藥或未過(guò)安全間隔期便采收蔬菜上市。
怎樣把這些多余的農(nóng)藥殘留從蔬菜表面清洗掉呢？市菜籃子商品質(zhì)量檢測(cè)中心的技術(shù)人員告訴記者，建議市民在清洗蔬菜時(shí)，先在水中放一小撮堿粉攪勻后，再放入蔬菜浸泡5－6分鐘，然后用清水漂洗干凈，如沒(méi)有堿粉，可用小蘇打代替，就可去除大部分有機(jī)磷類(lèi)和擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)農(nóng)藥殘留了。（劉蘭星）
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