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記者從濟(jì)南市月餅感官質(zhì)量鑒評結(jié)果新聞發(fā)布會上了解到，國家有關(guān)部門叫停“天價豪華”月餅后，豪華月餅的主角———外地月餅廠家膽子小了，反而給地產(chǎn)月餅企業(yè)留下了較大的發(fā)展空間。他們紛紛擴(kuò)大產(chǎn)能、全面進(jìn)軍大賣場和高檔市場，借機(jī)打起了翻身仗。
據(jù)了解，濟(jì)南地產(chǎn)月餅今年安排的產(chǎn)銷量為136萬公斤
，品種數(shù)量比去年增加6%多。近日，記者在省城的不少大超市大商場看到，前幾天還以散裝月餅為主的各大超市已相繼開辟了月餅展區(qū)，盒裝月餅開始大量上市。與往年本地月餅廠家主打低檔市場、高檔市場難見本地品牌不同，今年月餅市場一大特點(diǎn)是，山東省的金喬、稻香園等均大量進(jìn)入各大超市，并在高檔盒裝月餅中占了一席之地�！翱傮w看，今年外地月餅在省城上市的時間較往年晚些，并且陣容和聲勢也弱了”，濟(jì)南市食品工業(yè)協(xié)會蘇主任分析認(rèn)為，這主要與國家有關(guān)部門叫�！疤靸r”月餅，及政府推行“陽光福利”改革有關(guān)。目前各月餅廠家對市場和國家限制的“程度”普遍心中沒底，風(fēng)險加大，外來月餅進(jìn)濟(jì)南的底氣不足了，做起市場來自然縮手縮腳的。這就給本地企業(yè)擴(kuò)展地盤留出了空檔，金喬、益康、稻香園等本地食品企業(yè)紛紛瞅準(zhǔn)機(jī)會，打進(jìn)了主流大賣場。去年濟(jì)南產(chǎn)月餅最高價為一盒二百七八十元，而今年山東濟(jì)南地產(chǎn)月餅最貴的是198元/盒，95%的月餅售價都在100元以下。(記者
李巖俠)
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