| 從10月1日起，新國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》正式生效，其中明確規(guī)定食品加工企業(yè)必須在包裝標(biāo)簽上標(biāo)示食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，尤其是“生產(chǎn)日期見(jiàn)包裝”之類的語(yǔ)句，必須明確標(biāo)明“見(jiàn)包裝物某具體部位”，否則將不得上市出售。（《新京報(bào)》9月23日） &nb
sp;毋庸置疑，這將有助于改變目前食品標(biāo)簽混亂的狀況。但對(duì)這一標(biāo)準(zhǔn)，我依然存有遺憾。經(jīng)歷和所見(jiàn)所聞告訴我，需要管理的食品標(biāo)簽，并不應(yīng)當(dāng)僅限于直接銷售給消費(fèi)者的定量預(yù)包裝食品，超市自己包裝加工的食品，比如熟食、主食、水果、蔬菜等，也應(yīng)納入管制范圍。 目前，很多超市都會(huì)出售相當(dāng)多非定量的生鮮、半成品或成品，這些食物由超市自行簡(jiǎn)易包裝，其標(biāo)簽雖然不存在標(biāo)示不清的問(wèn)題，但提供的食品信息的可信度卻令人懷疑。據(jù)我所知，一些媒體也曝光過(guò)，一些超市內(nèi)部有一條“勤儉節(jié)約”的潛規(guī)則：將當(dāng)天未售完的、沒(méi)有明顯霉變、腐爛的熟肉、饅頭、面包等重新包裝，而生產(chǎn)日期也隨之變化，再度成為“當(dāng)天”的食品。 由于這類食品的標(biāo)簽處于規(guī)則的盲區(qū)，完全是超市“自己說(shuō)了算”，就使得消費(fèi)者往往處于弱勢(shì)地位。類似情況有必要引起相關(guān)部門的重視，不妨也明確設(shè)立不可觸碰的高壓線。同時(shí)，加大懲處力度，并考慮在超市設(shè)立專門的監(jiān)督員，以徹底肅清超市的不誠(chéng)信行為。周訓(xùn)梅
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