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市場上雞類產品的銷量開始恢復上升。孫立攝 |
雞類商品近期銷量回升市場人士預計，
節(jié)前價格上漲將成定局
晚報訊
隨著節(jié)日的臨近以及禽流感影響的減弱，島城雞蛋和雞類商品的銷量開始止跌回升，雞蛋零售價由11月的4.8元／公斤上漲到5.2元／公斤，雞類商品的日銷量也比上個月上漲了2－3倍。有關人士預測，春節(jié)前涉雞商品的價格、銷量還將有進一步上漲的可能。
昨天下午，記者在新貴都、齊東路等部分農貿市場看到，與前一段時間相比，雞蛋和雞類產品的交易逐漸活躍起來，市民似乎忘卻了一個月前“談雞色變”的情形，而市場上雞蛋的價格也已上漲到5.20元／公斤，一些超市的正價雞蛋甚至賣到了5.5元／公斤。在家樂福記者看到，50多天前幾乎已是無人問津的冷鮮雞類商品現(xiàn)在又恢復了往日的正常。據介紹，11月初冷鮮雞類商品的銷量下滑到僅剩去年的10％，而最近一周時間，銷量逐漸回升，已經比上個月上升了2－3倍。
島城最大的雞類產品生產企業(yè)九聯(lián)集團在此次禽流感風波中受影響較大，半個月前，企業(yè)一度出現(xiàn)無客戶詢價、訂貨的慘淡情況，隨著禽流感疫情在各地逐漸得到控制，董事長王振江長舒一口氣，“最近三五天，開始有客戶上門訂貨了。雞類副產品的價格也開始有所回升�！蓖跽窠嬖V記者，目前雞類主要產品的價格還保持在最低位運行，但像雞架子等副產品的價格每噸上漲了近百元左右。
雞類產品銷售開始復蘇，春節(jié)前的市場價格將會出現(xiàn)怎樣的走勢？記者在不少超市看到，部分雞類產品依然懸掛著促銷價，雞碎肉現(xiàn)價比原價相比，每公斤降低了六元錢。
王振江分析說，這種低價持續(xù)的時間不會太久。11月初是禽流感疫情最緊張時期，不少社會養(yǎng)雞場批量殺雞導致存欄雞數量大幅下降，而一只雞從出生到出欄的時間大約需45天，也就是說本月25日以后，將是雞源短缺最嚴重的時期，很多中小型雞類加工廠將會出現(xiàn)“無米下鍋”的停產或半停產狀態(tài)。盡管大型企業(yè)的雞源充足，節(jié)前的雞類產品市場供應不會有問題，但價格上漲將成定局。
王振江說，一個月前毛雞的收購價為2.1－2.2元／斤，三天前回暖至2.4－2.5元，預計春節(jié)前將漲至2.7－2.8元，受此影響，預計春節(jié)前雞類產品的銷售價格平均會上浮15％左右。（記者劉蘭星） | 
