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晚報訊 自2005年10月15日起，用乳粉或在生乳中添加部分乳粉生產(chǎn)的酸牛乳、滅菌乳必須標注“復(fù)原乳”，10月15日前生產(chǎn)但未標注“復(fù)原乳”的奶制品允許銷售至2006年1月15日。因為山東奶源豐富，又是全國牛奶消費第三大省，加上今年東北、內(nèi)蒙古等地的牛奶產(chǎn)地奶產(chǎn)量減少，因此，在復(fù)原乳大限將至之際，國
內(nèi)各大乳品企業(yè)爭搶奶源，致使我省鮮奶收購價也水漲船高。
昨日，記者遍訪島城各大超市，除旺仔牛奶外，多種盒裝、袋裝液態(tài)奶的原料成分一欄中，無一例外地仍標注為鮮奶、純牛奶或100％純鮮牛奶。一位牛奶經(jīng)銷商告訴記者，標注“復(fù)原乳”的產(chǎn)品并不好銷，因此眾乳品企業(yè)加緊爭搶奶源。而山東奶源豐富，也就引來光明、伊利、蒙牛紛紛搶購或建奶源基地。在此形勢下，省內(nèi)牛奶收購價均開始上漲。另外，今年東北、內(nèi)蒙等地比較冷，牛奶減產(chǎn)20％到30％，使得近段時期島城奶源爭奪戰(zhàn)更為激烈。
迎春樂乳業(yè)總經(jīng)理郭克從告訴記者，近來，島城鮮奶已經(jīng)比去年夏天上漲了0.5－0.6元／公斤，達到2.2－2.3元／公斤，并且奶價整體走勢繼續(xù)看漲�！磅r奶收購價超過2元／公斤，乳品企業(yè)就得賠錢。”郭克從憂慮重重地說，“按照目前的價位，這個月的整體效益將虧損3％左右�！�
上周，琴牌和迎春樂的高層曾做過深入溝通，一致表示要在春節(jié)前維持目前的價格體系。但據(jù)透露，節(jié)后島城巴氏消毒奶漲價基本已成定局，預(yù)計漲幅會在每袋0.1元左右。（記者
劉蘭星）
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