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3 月25日，來自法國盧瓦爾大區(qū)古然德職業(yè)中學(xué)的服務(wù)教師布德宏先生正在青島
烹飪學(xué)校為師生講解法式服務(wù)方法和擺臺技藝，這是中法兩校進(jìn)行教育交流的一節(jié)課。法國教師將重點(diǎn)講授法式調(diào)酒和法式果盤的制作工藝，使師生不出國門就可以感受到歐式服務(wù)的精髓，這不僅有利于提高該校師生的專業(yè)技術(shù)水平，也將更加有效地促進(jìn)烹飪學(xué)校辦學(xué)質(zhì)量上一個(gè)新臺階。
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