這事兒不能細說！（資料圖片）

　　中廣網青島4月5日消息據(jù)中國之聲《央廣新聞》報道，買來的食用油是壓榨油還是“侵出油”，大部分消費者可能并不知情。近日，山東一位業(yè)內人士向記者透露食用油中的貓膩：調和油多為“浸出油”冒充壓榨油銷售。

　　國家對食用調和油尚無詳細統(tǒng)一標準 市場較為混亂

　　主播：什么叫“浸出油”？為什么要用“浸出油”冒充“壓榨油”？

　　記者：一般來說，食用油有有兩種生產工藝，一種是壓榨法，一種是浸出法。浸出法是通過化學物質來析出油份。對于花生來油來說，壓榨法能夠保持花生本身的營養(yǎng)成分，但是產油率低，成本高；浸出法產出的花生油可能會有微量化學殘留，而且破壞了部分營養(yǎng)成分，但是產油率高，成本低。

　　目前國家并沒有規(guī)定食用油的生產工藝，浸出的花生油只要符合國家標準，達到各項目標就可以食用。但是目前市場普遍存在一種對消費者的欺詐行為，就是很多企業(yè)都拿浸出油冒充壓榨油，或者和其他油勾兌成調和油進行銷售，消費者并不知情，而廠家在減少了成本的情況下獲得利潤。據(jù)介紹，目前國家對于食用調和油還沒有一個詳細統(tǒng)一的標準，不管摻多少花生油都可以叫花生調和油，目前調和油市場比較亂。

　　政府高度重視 已對三家企業(yè)儲存的"浸出油"查封

　　主播：這種現(xiàn)象在山東是否存在？當?shù)赜袥]有采取措施？

　　記者：近日，有媒體爆料在青島萊西市有企業(yè)生產浸出油，可能流向食用油行業(yè)。報道出來后，山東省、青島市政府高度重視，成立隨后調查組立即奔赴企業(yè)，對三家企業(yè)儲存的浸出油進行了查封。

　　據(jù)了解，這三家企業(yè)均為飼料生產企業(yè)，在生產主產品的過程產出副產品浸出油。截至目前，3家企業(yè)共產出浸出油約9.79噸，當?shù)卣婪ǚ獯婕s4.2噸，企業(yè)對外售出約5.59噸。所購浸出油全部用于加工化工原料，沒有流向食品領域。

　　一句話點評：民以食為天，食品衛(wèi)生安全亟待監(jiān)管！