生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)擺放著制作老冰棍的香精(尹亞飛 攝)

　　日產(chǎn)7萬(wàn)余根每根成本約1毛錢(qián)

　　記者跟車(chē)送貨過(guò)程中了解到，北京市瑞華冷飲廠日均生產(chǎn)“老冰棍”1500箱（每箱48根）左右，共計(jì)約7.2萬(wàn)根。

　　5月12日下午，記者跟車(chē)將400箱“老冰棍”送到東四地區(qū)的一家冷飲批發(fā)店。

　　這份送貨單顯示，400箱“老冰棍”每箱出廠價(jià)9元，共計(jì)3600元。

　　送貨車(chē)司機(jī)說(shuō)，這些冷飲批發(fā)

店基本都與廠子合作過(guò)很多年，遍布北京各個(gè)城區(qū)，“當(dāng)然，一半以上還是銷(xiāo)往前門(mén)等地區(qū)，現(xiàn)在天熱起來(lái)了，基本上每天都要往那邊送貨。”

　　記者估算，按照日均產(chǎn)量1500箱，每箱9元的價(jià)格計(jì)算，冷飲廠每日能有1.35萬(wàn)元進(jìn)賬。

　　一名在廠工作了3年的員工算了一筆賬：

　　廠里有工人14人，每人每天工資按80元算，加上食宿，每天需要約1500元；做冰棍每天需要的自來(lái)水、電費(fèi)共計(jì)約1000元；白砂糖，以及食用香精、甜蜜素等添加劑共計(jì)約800元；還有包裝、維修等雜費(fèi)。

　　這樣一來(lái)，一根“瑞華牌老冰棍”成本1角錢(qián)左右。

　　批發(fā)商稱(chēng)“小區(qū)別賣(mài)，景點(diǎn)好賣(mài)”

　　5月13日，記者以批發(fā)冰棍為名，來(lái)到東四地區(qū)這家冷飲批發(fā)店。

　　批發(fā)店的老板證實(shí)，他已經(jīng)與瑞華冷飲廠合作多年，“現(xiàn)在每天基本進(jìn)一千箱老冰棍，就在前門(mén)、王府井附近賣(mài)?！?/p>

　　“如果你在小區(qū)里賣(mài)，就別賣(mài)這種冰棍了，不好吃，也不會(huì)有人買(mǎi)。最好在景區(qū)附近，才批發(fā)這種老冰棍，賣(mài)一塊一根，很好賣(mài)。”批發(fā)店的老板表示，前門(mén)、王府井附近的小賣(mài)部，基本都是從他這里批發(fā)老冰棍，一次批發(fā)40箱，每箱他這里賣(mài)10.5元。

　　記者看到，在雪糕批發(fā)價(jià)格表中，這種老冰棍價(jià)格最低。“由于原材料上漲，現(xiàn)在不少雪糕價(jià)格飛漲，目前批發(fā)價(jià)在一塊錢(qián)以下的雪糕已經(jīng)所剩無(wú)幾，更不用說(shuō)像老冰棍這樣，每根進(jìn)價(jià)才2毛錢(qián)，所以不論經(jīng)過(guò)幾個(gè)環(huán)節(jié)，最終環(huán)節(jié)的小販賣(mài)1塊錢(qián)，仍然有得賺。”批發(fā)店的老板說(shuō)。

　　郭蘭（化名）是前門(mén)附近賣(mài)冰棍的小販，每天賣(mài)三四箱“老冰棍”，“瑞華的賣(mài)得最多”。她說(shuō)，“老冰棍”是在天安門(mén)東側(cè)南池子大街上的小賣(mài)部中購(gòu)買(mǎi)，“每個(gè)店基本都有，瑞華老冰棍14元一箱（48根）”。

　　僅在前門(mén)附近地區(qū)，賣(mài)冰棍的就有數(shù)十人。郭蘭說(shuō)，他們基本沒(méi)有固定的地盤(pán)，由于要躲避城管和公安，一般是邊走邊喊著賣(mài)，“這樣賣(mài)得快。”