????記者昨日從青島市愛心大姐服務社了解到，服務社用半年時間編寫出了100道嬰幼兒營養(yǎng)餐，涵蓋了泥糊類、菜肴類、湯羹類、主食類四大類，下一步，400余名在崗育嬰師將全部“回爐”學習這些標準營養(yǎng)餐的烹飪。
????青島市婦女就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導中心副主任劉愛榮說，在育嬰師國家資格證的考核中，并不包括烹飪嬰幼兒營養(yǎng)餐這項內(nèi)容，在相關(guān)的教材中，也沒有涉及此內(nèi)容，“但嬰幼兒營養(yǎng)餐的制作其實也是一個技術(shù)活，考慮到很多新晉媽媽也沒有經(jīng)驗，客戶有這方面的需求，同時讓寶寶獲得合理的膳食營養(yǎng)，也是育嬰師保證孩子健康發(fā)育的一部分，我們著手編寫了這套嬰幼兒營養(yǎng)餐手冊。”
????此食譜經(jīng)營養(yǎng)專家、兒童保健專家審閱后，定稿公布。
