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        高清:春天逛沙子口大集 嘗鮮真正的本地"當(dāng)流"鲅魚

        來(lái)源:青島新聞網(wǎng) 作者:龐為 | 責(zé)任編輯: 2018-05-17 20:33:33

        沙子口大集,商戶展示個(gè)頭碩大的本地春鲅魚

        青島新聞網(wǎng)4月16日訊(文 龐為 圖 姜慶偉)“當(dāng)流”,青島俗語(yǔ),意思是順應(yīng)潮水,特指海貨新鮮。春日里本地鲅魚批量上市,這是大自然的年度饋贈(zèng),嘗鮮正當(dāng)時(shí)。昨天是農(nóng)歷二月三十,逢五逢十迎客的沙子口大集熱鬧開市,徹底成了鲅魚海洋。魚脊側(cè)有線,鰓發(fā)紅,通體泛綠光,肉質(zhì)緊實(shí),漁民和商戶自豪地介紹著沙子口春鲅的四大特征,買一條好魚回家則是趕集人當(dāng)天的最大心愿。鲅魚美味不可多得,紅燒、家常燉、包餃子做餡兒都是舌尖的享受。春天就是這個(gè)味道,今年你吃鲅魚了嗎?

        目前本地鲅魚價(jià)格在每斤30-35元左右

        昨天是農(nóng)歷二月三十,逢五逢十迎客的沙子口大集熱鬧開市

        春日里本地鲅魚批量上市,這是大自然的年度饋贈(zèng)

        漁民和商戶自豪地介紹著沙子口春鲅的特征

        魚脊側(cè)有線

        通體泛綠光

         鰓發(fā)紅

        本地春鲅魚肉質(zhì)緊實(shí)

        紅燒、家常燉、包餃子,都是舌尖上的享受,今年你吃鲅魚了嗎?

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