夏菜食用安全警示：蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo) 吃菜先洗三五遍—

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夏菜食用安全警示：蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo) 吃菜先洗三五遍


	青島新聞網(wǎng)　 2004-07-22 14:55:11　青島晚報

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晚報訊近期，市菜籃子商品質(zhì)量監(jiān)督檢測中心針對市場部分重點蔬菜品種進行抽樣檢測顯示，葉類菜仍是農(nóng)藥殘留超標(biāo)高危品種，尤以芹菜、小白菜、油菜為重。有關(guān)部門提醒消費者買菜要去蔬菜質(zhì)量檢測點，吃菜一定要清洗干凈。

; 造成蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)的主要原因是，部分蔬菜種植者違規(guī)使用國家禁用農(nóng)藥，或蔬菜在噴藥后未過安全間隔期便提前采收上市銷售。因此市民在選購和食用時要注意以下幾點：一是到設(shè)有蔬菜農(nóng)藥殘留檢測點的農(nóng)貿(mào)市場、商場、超市選購經(jīng)檢測合格的蔬菜；二是食用蔬菜前，要用清水反復(fù)沖洗3至5遍，并適當(dāng)多浸泡一段時間；三是食用芹菜時，盡量不吃芹菜葉。食用蕓豆、扁豆等豆類蔬菜時，一定要炒熟、煮透后食用。（劉蘭星張學(xué)鋒）

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